コーヒーファーム

コーヒーファームです。今年で4年目になります。 コーヒーの木は幹がとても細く、葉が多く茂るので風にとても弱い木です。

沖縄は台風が多いので、風に負けないよう試行錯誤を繰り返し、今のスタイルを確立できました。

コーヒーの木の間を有効活用して、生姜も植えています。

生姜にあげる肥料が、そばに生えるコーヒーの栄養にもなります。

赤くなっている実が熟れて、柔らかくなってきたら収穫の時期です。

来年には多くの木が実をつける頃だと思いますので、沖縄産のMatayoshi Coffeeをみなさんにお届けすることができると思います。

まだまだ造園中です!

コーヒー園のそばから見える景色です!

天気のいい日は最高ですよ。